オーダーキッチンマニュアル
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オーダーキッチンのこだわり
オーダーキッチンのこだわりポイントは人それぞれだと思いますが、ここではこだわりポイントとしてよく挙げられる3点について紹介していきます。
- 電気クッカー
- オーダーキッチンにする際に海外製の機器を選ぶことが出来ます。例えば電気クッカーですが、ラジェントヒーターを熱源にしているので海外品が最も得意とする分野です。フラットになっているので掃除もしやすいですし、火力も強いです。またガスコンロと併用することも可能で、一つはラジェントヒーター、二つはガスコンロにといった風に用途によって使い分けが可能です。
- コンロ
- 日本製のコンロはコンピュータ制御されているものがほとんどです。そのため微妙な火加減の調整をすることが出来ないのですが、海外製の場合、昔ながらのダイヤル式を採用していることがほとんどなので自分で火加減の調整をすることが出来ます。本格的な料理を楽しみたい方にはお勧めで、オーダーキッチンを検討している方の中にはカントリー調の海外製を選ぶ方も多くいます。
- 大型オーブン
- オーダーキッチンで組み込むことが出来るオーブンですが、海外製を選ぶ方が多くいます。その理由として海外製は容量が大きいためです。50リットルクラスが当たり前なので一度に複数の料理を仕上げることが出来ます。パーティ料理を作ったり、一度に熱を加えることが出来るのでコストの節約も出来ます。幅は60cmか90cmで選ぶことが出来ます。