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オーダーキッチンでアイランドキッチン

最近話題になり、人気も上がってきているアイランドキッチンをオーダーキッチンに取り入れてみるのもお勧めです。ここではその魅力について迫っていきます。

換気の必要性
キッチンにおける換気の役割をただ単に臭いを外に排出する程度に考えている方が多いのですが、それだけではありません。例えばガスコンロであれば燃焼に必要な酸素を供給し、燃焼によるガスの排出などの役割も持っているのです。オーダーキッチンを作る際にはキッチンそのもののデザインも重要ですが、換気も含めてトータル的に考える必要があります。
方法
キッチンで用いられる換気方法は主なものとして4つあります。まず全体換気ですが、これは部屋のあちこちに臭いが分布している場合に用います。天井にファンなどを取り付けて行います。次に局所換気でレンジフードなど限られた箇所において有効的に換気を行います。次が全体と局所換気を併用する方法で、4つ目が同時給排気です。オーダーキッチンを注文する際にはデザイナーの意見も聞きつつ相談して行いましょう。
ファンについて
換気のファンの種類は2種類あり、軸流ファンと遠心力ファンになります。軸流ファンは通常のキッチンスタイルでよく用いられるパターンで壁面に取り付けたファンによって外に汚れた空気を排出するものです。風量が多いのでたくさんの排出を行うことが出来ます。遠心力ファンはダクトを用いて排出を行います。アイランド型で島部分にコンロを付けるのであればこちらのファンが有効的です。オーダーキッチンのスタイルによって決定しましょう。
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